ヘアーサロン フジ　店長ブログ

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よく見ているテレビ番組でのこと

おじさんが酒場を紹介するのですが、あるやきとり屋のオヤジさんがトマトを豚肉で巻いた串焼きを”ウチの店が一番最初に始めた”と自慢げに話していました

今夜はこのミニトマトの豚肉巻きを我が家風に

串は使わず、ミニトマトを豚バラ肉で巻き、豚肉面に塩コショウをしてをフライパンで焼いて、アルミホイルにのせトマト面をオーブントースターで仕上げました

めずらしく５日間もお酒を飲んでませんでしたが今日は

  

福井の三方で梅を2kg買い梅酒を作ることに

梅は和歌山が有名ですが、福井の梅もなかなか良いです

梅の掃除をして漬込み開始です




今年は少し甘さをおさえてみました

”梅酒の作り方”っていうのを見てみると”約１年後から飲み始めて”とか書いてあります

１年後には”とっくに無くなっちまってるよッ”