梅を買いに！
2013年06月12日
梅酒用の梅を買いにドライブがてら福井の三方まで
道中、熊川宿にある店で黒みつときな粉をまぶしてある葛もち（写真は食べかけですが
）をいただきました
出来たてで温かく美味しかったです
まっすぐ三方へ行かず、まずは小浜でウロウロ
昼ご飯は刺身丼に うに いくら をのせた特丼の大盛（1,100円であら汁など付いてます）
お魚ゴロゴロ
小浜から海沿いの道で三方へ
青梅と梅干を買い、めずらしく早めに帰路へ
事故渋滞で帰宅は遅くなってしまいましたが、小浜で見つけた獅子柚子を使った万能調味料が楽しみ
用意したのは昼食をとった店で買って帰ったかま焼き（200円）・鶏もも肉焼・かるく下味をつけた豚肉の焼き物の3品
汁物の薬味にも使えるらしいですが今回は焼き物に直接つけるパターン
辛みと甘みがあるので、シンプルな味付けでも旨みがでます
さすが料理の名脇役ですなッ
